Abendessen

Kitfo (tartar de ternera especiado etíope)

Ternera finamente picada con especia mitmita y mantequilla de hierbas, una delicia etíope servida ligeramente templada. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 21 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Derrite 20 g de mantequilla con 0,5 cucharadita de cardamomo y deja que se temple un poco.

  2. Mezcla 400 g de carne picada de ternera muy fresca con 1 cucharadita de mitmita, una pizca de sal y la mantequilla especiada.

  3. Calienta ligeramente a fuego lento solo 3 minutos y sirve con 0,5 cebolla cortada en daditos.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett23 g

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