Frühstück

Ful medames (desayuno etíope de habas)

Habas calientes con cebolla, tomate y guindilla, un desayuno muy popular en Etiopía. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla y 1 tomate en daditos y pica finamente 2 dientes de ajo y 1 chile verde.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite, rehoga la cebolla y el ajo 3 minutos, añade el tomate y deja guisar 2 minutos.

  3. Añade 1 lata de habas con su líquido, cuece a fuego lento 7 minutos aplastándolas ligeramente y sazona con una pizca de sal.

  4. Sazona con el zumo de 0,5 limón y el chile y sirve caliente.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett8 g

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