Meal-Prep

Muffins de huevo para el desayuno

Prácticos muffins de huevo con verduras y jamón: horneados con antelación y perfectos para toda la semana. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Bate 6 huevos con 50 ml de leche, sal y pimienta.

  2. Corta en daditos 1 pimiento y 80 g de jamón cocido y pica 50 g de espinacas baby.

  3. Reparte las verduras, el jamón y 40 g de cheddar en 8 cápsulas para muffins y rellena con la mezcla de huevo.

  4. Hornea durante 20 minutos hasta que los muffins estén cuajados y deja enfriar.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett10 g

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