Mittagessen

Bowl de roz bel khalta con pollo

Arroz festivo mezclado con pollo, guisantes, zanahoria y frutos secos tostados, servido como un bowl saciante. Más ligero gracias a los frutos secos tostados con poco aceite en lugar de fritos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Familientauglich
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 400 g de pechuga de pollo en tiras y sofríelas 8 minutos en 1 cucharada de aceite con 1 cebolla picada.

  2. Añade 250 g de arroz, 2 zanahorias cortadas en dados y 150 g de guisantes, y vierte 500 ml de agua con 1 cucharadita de sal.

  3. Incorpora 0,5 cucharadita de canela y cuece tapado 18 minutos, hasta que el arroz esté tierno.

  4. Tuesta 40 g de almendras en una sartén sin aceite durante 4 minutos hasta que estén doradas.

  5. Sirve el arroz en boles y espolvorea con las almendras tostadas.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett12 g

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