Arroz con Pollo (Reis mit Hähnchen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   350 g Hähnchen würfeln und in 1 EL Olivenöl 6 Minuten anbraten. 1 gehackte Zwiebel und 1 gewürfelte Paprika 4 Minuten mitbraten.

   6:004:00
2. 2

   250 g Rundkornreis zugeben und 1 Minute anrösten. 600 ml Brühe mit einer Prise Safran angießen.

   1:00
3. 3

   100 g Erbsen einstreuen, salzen und bei mittlerer Hitze 18 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

   18:00
4. 4

   Vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen, dann servieren.

   5:00