Abendessen

Albóndigas kofta al horno

Albóndigas especiadas con cebolla, perejil y especias egipcias, cocinadas suavemente al horno en lugar de a la parrilla. Jugosas y ricas en proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Mezcla 500 g de carne picada de ternera magra con 1 cebolla rallada fina y 2 dientes de ajo picados.

  2. Incorpora 1 manojo de perejil picado, 1 cucharadita de comino, 1 de cilantro molido y 1 de pimentón, y 1 cucharadita de sal.

  3. Forma con la mezcla 12 koftas alargadas y colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno.

  4. Hornea a 220 °C durante 25 minutos, dándoles la vuelta una vez a mitad de cocción.

  5. Sirve con ensalada y una salsa de yogur.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett16 g

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