Pescado a la parrilla al estilo de Alejandría

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lava 2 doradas, sécalas con papel de cocina y hazles dos cortes en la piel por cada lado.

2. 2

   Mezcla 4 dientes de ajo picados, el zumo de 1 limón, 1 cucharadita de comino, 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de sal para preparar una marinada.

3. 3

   Unta los pescados por dentro y por fuera con la marinada y déjalos macerar 15 minutos.

   15:00
4. 4

   Rellena el vientre de los pescados con rodajas del segundo limón y 0,5 manojo de cilantro.

5. 5

   Hornea 25 minutos a 220 °C con la función grill, hasta que la piel esté crujiente.

   25:00