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Quinoa suelta al limón

Quinoa suelta con limón fresco y perejil: la alternativa al arroz rica en proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 23 min
  • 210 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Enjuaga bien la quinoa con agua fría hasta que el agua salga limpia.

  2. Llévala a ebullición en el caldo de verduras y después déjala cocer tapada a fuego suave durante 15 minutos para que se hinche.

  3. Retira el cazo del fuego y deja reposar la quinoa 5 minutos; después suelta los granos con un tenedor.

  4. Incorpora la ralladura y el zumo de limón, el perejil picado y el aceite de oliva y rectifica de sal.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate33 g
  • Fett6 g

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