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Puré cremoso de coliflor

Puré cremoso de coliflor en lugar de patata: aterciopelado, bajo en hidratos y sorprendentemente saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 100 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Separa la coliflor en ramilletes y cuécela con el ajo 12-15 minutos, hasta que esté tierna.

  2. Escúrrela y deja que suelte el vapor unos instantes.

  3. Tritura la coliflor con el queso quark y el aceite de oliva hasta obtener un puré fino.

  4. Sazona con nuez moscada y sal y sirve caliente.

Nährwerte

100kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett4 g

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