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Beilagen

Süßkartoffel-Stampf mit Kreuzkümmel

Cremiger Süßkartoffelstampf mit Kreuzkümmel und einem Hauch Limette – samtig und aromatisch.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Schäle die Süßkartoffeln, schneide sie in Stücke und koche sie 15-18 Minuten weich.

  2. Gieße ab und stampfe sie grob mit dem Quark und Olivenöl.

  3. Rühre Kreuzkümmel und Limettensaft unter.

  4. Schmecke mit Salz ab und serviere den Stampf heiß.

Nährwerte

195kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett4 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: