Brunch

Strata de brunch con espinacas y feta

Pastel salado de pan integral al horno con espinacas, queso feta y huevos, ideal para preparar con antelación. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Corta el pan en dados y ponlo en una fuente de horno. Saltea brevemente las espinacas hasta que se ablanden y repártelas por encima.

  2. Bate los huevos con la leche, el ajo, la nuez moscada, la sal y la pimienta, viértelo sobre el pan y desmenuza el queso feta por encima.

  3. Deja reposar 10 minutos para que el pan se empape y hornea durante 30-35 minutos, hasta que la strata esté dorada y bien hecha por dentro.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett13 g

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