Brunch

Shakshuka de brunch con garbanzos

Shakshuka saciante con garbanzos, tomate y huevos para un extra de proteínas y fibra. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 410 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla y el pimiento en dados, sofríelos en aceite de oliva durante 5 minutos y añade el ajo y el comino.

  2. Añade los garbanzos enjuagados y el tomate triturado, sala y cuece a fuego lento 12 minutos.

  3. Haz cuatro huecos, casca los huevos dentro y cuece tapado durante 7 minutos, hasta que las claras cuajen.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett16 g

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