Brunch

Shakshuka de brunch con feta

Salsa especiada de tomate y pimiento con huevos escalfados y queso feta, perfecta para mojar pan. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 21 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla y el pimiento en dados, sofríelos en aceite de oliva durante 5 minutos, añade el ajo, el comino y el pimentón y rehoga brevemente.

  2. Vierte el tomate triturado, sala y cuece a fuego lento 12 minutos, hasta que la salsa espese.

  3. Haz cuatro huecos, desliza los huevos dentro, desmenuza el queso feta por encima y cuece tapado durante 7-8 minutos, hasta que las claras cuajen.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett15 g

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