Suppen

White Bean and Rosemary Soup

A silky-smooth puréed cannellini bean soup with rosemary and lemon. Creamy, high in protein and elegantly simple. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Chop the onion and garlic and soften in olive oil with the rosemary for 4 minutes.

  2. Add the rinsed beans and stock and simmer for 12 minutes.

  3. Blend the soup completely until silky smooth.

  4. Season with salt and lemon juice and serve with a little olive oil.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett5 g

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