Snacks

Lentil and Walnut Spread

A savoury vegan spread of red lentils and walnuts with smoked paprika – high in protein and full of flavour. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 10 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 200 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Simmer the lentils in 300 ml water for about 12 minutes until soft, then leave to cool.

  2. Toast the walnuts briefly in a dry pan.

  3. Blend the lentils with the walnuts, tomato purée, smoked paprika, garlic and lemon.

  4. Season with salt and serve as a spread or dip.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett9 g

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