Meal-Prep

Chicken Salad in a Jar with Yogurt Dressing

Layered salad in a jar with chicken, sweetcorn and a creamy yogurt dressing – stays crisp for days. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 295 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fry the chicken in 1 tbsp oil for 8 minutes, season with salt and cut into strips.

  2. Stir the yoghurt with lemon juice and a pinch of salt to make a dressing.

  3. Put the dressing into four jars first, then layer the tomatoes, sweetcorn and chicken, finishing with the iceberg lettuce on top.

  4. Seal and refrigerate. Shake before eating. Keeps for 3–4 days.

Nährwerte

295kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett8 g

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