Abendessen

Halloumi Shakshuka with Peppers

Shakshuka with pan-fried halloumi instead of egg, in a spiced pepper and tomato sauce. Vegetarian, high in protein and wonderfully savoury. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 22 g Eiweiß.

  • 32 min
  • 350 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut the onion, garlic and peppers into strips. Heat the oil in a frying pan and soften the vegetables for 7 minutes.

  2. Add the paprika and cumin and toast briefly. Pour in the passata and season with salt.

  3. Simmer the sauce for 10 minutes until thickened.

  4. Slice the halloumi and fry in a second, dry pan for 2 minutes on each side until golden brown.

  5. Lay the halloumi on top of the sauce and serve straight from the pan, sprinkled with fresh parsley.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett21 g

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