Abendessen

Salmon Courgetti in Lemon Cream Sauce

Courgette noodles with pieces of salmon in a light lemon cream sauce – elegant, creamy and low in carbs. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Spiralise the courgettes. Dice the salmon.

  2. Fry the salmon in olive oil with chopped garlic for 3–4 minutes.

  3. Deglaze with the cream, add the lemon juice and a little zest and simmer for 3 minutes, then season with salt.

  4. Fold in the courgetti and toss in the sauce for 2 minutes.

  5. Serve sprinkled with fresh dill.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Fett28 g

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