Abendessen

Oven-Baked Salmon with Broccoli

Succulent baked salmon with lemon and dill, served with crisp broccoli – a complete tray bake rich in omega-3. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 200°C. Break the broccoli into florets and toss on a baking tray with 1 tbsp olive oil, salt and chopped garlic.

  2. Pre-roast the broccoli for 10 minutes. Then nestle the salmon fillet in between and season with the remaining oil, salt and pepper.

  3. Lay lemon slices on the salmon and bake everything for another 12–14 minutes until the salmon is cooked.

  4. Sprinkle with fresh dill and serve with lemon wedges.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett23 g

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