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Abendessen

Miso-Lachs aus dem Ofen

Zart gebackener Lachs mit umami-reicher Miso-Glasur, dazu gedämpfter Brokkoli.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Miso, Mirin, Honig und Sojasauce zur Glasur verrühren.

  2. Lachs auf ein Blech legen, mit der Glasur bestreichen und 12 Minuten backen.

  3. Brokkoli in Röschen teilen und 5 Minuten dämpfen.

  4. Lachs mit Sesam bestreuen und mit Brokkoli servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett18 g

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