Abendessen

Oven-Baked Caprese Chicken

Juicy chicken breast baked with tomatoes, mozzarella and basil and finished with balsamic vinegar. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 44 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 200°C. Season the chicken breast with salt and pepper and sear in olive oil for 2 minutes on each side.

  2. Place the chicken in an ovenproof dish and top with slices of tomato and mozzarella.

  3. Bake in the oven for 18–20 minutes until the chicken is cooked through and the cheese has melted.

  4. Drizzle with balsamic vinegar and sprinkle with fresh basil.

  5. Serve immediately.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß44 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett19 g

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