Abendessen

Saltimbocca-Style Turkey Strips

Tender strips of turkey with sage and a hint of ham in a light sauce. High in protein and aromatic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 42 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut the turkey breast into strips. Chop the Parma ham into small pieces and finely chop the sage.

  2. Heat the olive oil and fry the turkey strips for 4–5 minutes, season with salt and remove.

  3. Briefly fry the ham and sage, deglaze with the white wine, add the stock and let it reduce.

  4. Return the turkey to the sauce, warm through briefly and serve.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett11 g

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