Abendessen

Light Veal Piccata Milanese

Tender veal escalopes in a lemon and white wine sauce with capers. A refined, high-protein dinner with little fat. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pound the escalopes flat, season with salt and dust lightly with flour.

  2. Heat the olive oil and fry the escalopes for 2 minutes on each side, then remove.

  3. Pour in the white wine and lemon juice, add the capers and let the sauce reduce briefly.

  4. Return the escalopes to the sauce, toss and serve with parsley.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett12 g

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