Meal-Prep

Mexican Prawn and Courgette Boxes with Coriander

Spicy prawns with diced courgette, sweetcorn and fresh coriander for a light lunch. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Schnell gemacht

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 630 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice the courgette and fry in olive oil with garlic for 4 minutes.

  2. Season the prawns with paprika, add them and fry for 3 minutes.

  3. Season with lime juice.

  4. Sprinkle generously with coriander and pack once cooled.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett8 g

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