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Levantine Bowl with Grilled Halloumi

Pan-fried halloumi on couscous with pomegranate and mint. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 500 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 500 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pour boiling water over the couscous and leave to swell.

  2. Slice the halloumi and fry in a dry frying pan until golden brown.

  3. Dice the cucumber and mix with the couscous.

  4. Put the couscous in bowls and place the halloumi on top.

  5. Finish with pomegranate seeds, mint, lemon juice and olive oil.

Nährwerte

500kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett23 g

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