Meal-Prep

Mexican Chicken Burrito Bowl

Juicy lime chicken on rice with black beans, sweetcorn and peppers – filling and packed with protein. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 460 kcal und 40 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cook the rice and set aside.

  2. Dice the chicken, season with paprika and lime juice and fry in oil for 8 minutes.

  3. Cut the peppers into strips and fry briefly until tender-crisp.

  4. Rinse the beans and drain the sweetcorn.

  5. Divide the rice, chicken, beans, sweetcorn and peppers between four containers. Keeps for 4 days in the fridge.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate55 g
  • Fett8 g

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