Brunch

Scandinavian Buckwheat Pancakes with Quark

Nutty buckwheat pancakes with low-fat quark and fresh blueberries. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Whisk the buckwheat flour with the eggs and milk into a smooth batter.

  2. Cook small pancakes in batches in a little butter until golden brown.

  3. Spread with low-fat quark and top with blueberries.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett13 g

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