Abendessen

Courgette Lasagne with Low-Fat Quark

Lasagne with courgette slices instead of pasta sheets, minced turkey and a creamy low-fat quark layer – low-carb and high in protein. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 45 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 200 °C. Slice the courgettes thinly lengthways. Chop the onion and fry with the turkey mince for 8 minutes.

  2. Add the passata and herbs and simmer for 5 minutes. Mix the low-fat quark with salt.

  3. Layer the courgette slices, mince sauce and quark alternately in a baking dish. Finish with cheese.

  4. Bake for 35 minutes until the lasagne is golden brown. Leave to rest briefly and serve.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß45 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett11 g

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