Frühstück

Polish Farmhouse Scrambled Egg Skillet with Light Kielbasa

Hearty scrambled eggs with lean poultry sausage, peppers and onions. A savoury Eastern European breakfast with plenty of protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 300 kcal pro Portion
  • leicht
  • Polnisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice the sausage, pepper and onion. Heat the oil in a frying pan and fry everything vigorously for 6 minutes.

  2. Whisk the eggs, season with salt and pour over the vegetables. Let them set slowly over a medium heat, stirring gently.

  3. As soon as the eggs have set and are creamy, remove from the heat.

  4. Sprinkle with chives and serve warm.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett19 g

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