Abendessen

Calamares a la Plancha (Griddled Squid)

Tender squid from the plancha with garlic, lemon and parsley – light and high in protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 28 g Eiweiß.

  • 18 min
  • 210 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Clean 350 g squid tubes, score them in a diamond pattern on one side and pat dry. Season with salt.

  2. Heat a griddle pan with 1 tbsp olive oil until very hot and sear the squid for 2 minutes on each side.

  3. Add 2 chopped garlic cloves and chopped parsley and toss briefly with the squid.

  4. Drizzle with the juice of half a lemon and serve straight away.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett9 g

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