Mittagessen

Light Toasted Hörnli with Mince Sauce

Swiss Hörnli (macaroni-style pasta) with a lean minced beef sauce – a family classic made lighter. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Soulfood light
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook 120 g elbow macaroni (Hörnli) until al dente according to the packet instructions.

  2. Brown 200 g minced beef in 1 tsp olive oil, breaking it up into crumbs, then add 1 chopped onion and 1 garlic clove.

  3. Add 1 can of tomatoes, simmer for 12 minutes until thickened and season with salt and pepper.

  4. Toss the macaroni with the sauce, sprinkle with 20 g Sbrinz cheese and serve with 80 g apple sauce.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett11 g

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