Rajská omáčka mit Rindfleisch

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Rindfleisch würfeln und in 1 EL Rapsöl anbraten, dann herausnehmen.

2. 2

   1 Zwiebel und 1 Karotte würfeln und 5 Minuten andünsten.

   5:00
3. 3

   500 g passierte Tomaten, 200 ml Wasser, 1 TL Zucker und 1 TL Essig zugeben.

4. 4

   Fleisch wieder einlegen und zugedeckt 70 Minuten schmoren.

   1:10:00
5. 5

   Soße pürieren, mit 1 TL Salz abschmecken und servieren.