Mittagessen

Prego no Pão (Garlic Steak Sandwich)

A juicy garlic beef steak in a crusty roll – a Portuguese classic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rub 300 g thin beef steak with 3 crushed garlic cloves and 1 bay leaf and leave to marinate for 15 minutes.

  2. Fry in 1 tbsp olive oil for 1–2 minutes on each side and season with a pinch of salt.

  3. Briefly deglaze the garlicky pan with a little water.

  4. Split 2 wholemeal rolls, spread thinly with 1 tsp mustard and fill with the steak.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett14 g

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