Abendessen

Atum Grelhado (Madeira-Style Grilled Tuna)

A juicy tuna steak in a garlic and oregano marinade, typical of the island of Madeira. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 42 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mix 3 chopped garlic cloves, the juice of 1 lemon, 1 tsp oregano and 1 tbsp olive oil into a marinade.

  2. Rub it over 350 g tuna steak and leave to marinate for 20 minutes.

  3. Cook in a very hot griddle pan for 2–3 minutes on each side – the centre can stay pink.

  4. Season with salt and serve with lemon wedges.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate2 g
  • Fett12 g

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