Peito de Frango à Portuguesa (Hähnchen in Tomatensauce)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in 1 EL Olivenöl rundherum anbraten, dann herausnehmen.

2. 2

   1 Zwiebel, 2 Paprika und 3 Knoblauchzehen würfeln und in derselben Pfanne 6 Minuten andünsten.

   6:00
3. 3

   400 g gehackte Tomaten zugeben und 10 Minuten köcheln, dann das Hähnchen zurückgeben und 8 Minuten gar ziehen lassen.

   10:008:00
4. 4

   40 g Oliven unterheben, mit Salz abschmecken und servieren.