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Abendessen

Pörkölt vom Hähnchen (Csirkepörkölt)

Zarter Hähnchen-Pörkölt in dichter Paprikasauce, mager mit Hähnchenbrust statt Schenkel zubereitet.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe fein hacken und in 1 EL Rapsöl goldgelb dünsten.

  2. Topf vom Herd nehmen, 2 EL Paprikapulver einrühren und mit 150 ml Wasser ablöschen.

  3. 500 g gewürfelte Hähnchenbrust einlegen, salzen und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.

  4. 1 gewürfelte Paprika und 1 gehackte Tomate zugeben und 15 Minuten weiterschmoren.

  5. Die Sauce offen leicht einkochen lassen, bis sie dicklich glänzt, dann servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett11 g

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