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Abendessen

Ofen-Hähnchen Cacciatore light

Hähnchenschenkel nach Jägerart mit Tomaten, Paprika, Oliven und Kräutern aus dem Ofen. Rustikal, herzhaft und proteinreich.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenschenkel salzen und in einer ofenfesten Pfanne in Olivenöl rundum anbraten.

  2. Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Stücken zugeben und kurz anbraten.

  3. Gehackte Tomaten, Oliven und Rosmarin zugeben, salzen und alles aufkochen.

  4. Die Pfanne in den Ofen geben und bei 200 °C 30 Min. schmoren, bis das Hähnchen zart ist. Heiß servieren.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett17 g

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