Abendessen

Light Zrazy (Beef Rolls)

Polish beef rolls with gherkin and mustard, braised in a lean sauce. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 95 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 95 min
  • 300 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pound 400 g beef escalopes flat and spread each one with 1 tsp mustard.

  2. Place 1 gherkin and a little onion on each, roll up and secure with cocktail sticks.

  3. Brown the rolls on all sides in 1 tbsp oil, then deglaze with 400 ml beef stock.

  4. Cover and braise for 60 minutes, then season with salt and pepper.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett14 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: