Suppen

Polish Lentil Soup with Marjoram

A hearty Polish lentil soup with root vegetables and marjoram. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice 1 onion, 200 g carrots and 100 g celeriac and sauté briefly.

  2. Add 200 g red lentils and 1200 ml vegetable stock.

  3. Simmer for 25 minutes, until the lentils are tender.

  4. Season with 1 tsp marjoram, salt and pepper.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett2 g

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