Naschen-light

Light Sernik (Polish Cheesecake)

A creamy Polish cheesecake made with low-fat quark – high in protein and light. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 20 g Eiweiß.

  • 70 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Stir 500 g low-fat quark with 3 egg yolks, 50 g sugar, 1 tsp vanilla sugar, 30 g cornflour and 1 tsp lemon zest.

  2. Whisk 3 egg whites to stiff peaks and gently fold them in.

  3. Pour the mixture into a springform tin.

  4. Bake at 160°C for 50 minutes and leave to cool in the oven.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett6 g

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