Brunch

Polish Cucumber and Dill Brunch Salad

A fresh Polish cucumber salad with dill and egg for brunch. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 150 kcal pro Portion
  • leicht
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 4 eggs for 9 minutes, refresh in cold water, then peel and dice.

  2. Finely chop 300 g pickled cucumbers and 2 spring onions.

  3. Mix with 150 g yoghurt, chopped dill, salt and pepper.

  4. Chill before serving.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett9 g

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