Brunch

Polish Egg Salad with Chives

A creamy egg salad with chives and yoghurt – light and high in protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 14 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 180 kcal pro Portion
  • leicht
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 4 eggs for 9 minutes, refresh in cold water, then peel and dice.

  2. Snip 1 bunch of chives into small rings.

  3. Stir everything together with 100 g yoghurt and 1 tsp mustard.

  4. Season with salt and pepper.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett12 g

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