Salate

Solterito de Queso (Arequipa Salad)

A refreshing bean, sweetcorn and cheese salad from Arequipa with tomato and onion. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 16 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Put 150 g broad beans and 150 g sweetcorn in a bowl.

  2. Dice 1 tomato and 1/2 red onion and add them.

  3. Fold in 80 g diced cheese and toss with the juice of 1 lime and 1 tbsp olive oil.

  4. Season with 1 pinch of salt and serve fresh.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett16 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: