Startseite Rezepte Salate Quinoa-Salat mit Avocado

Salate

Quinoa-Salat mit Avocado

Proteinreicher Quinoa mit cremiger Avocado, Mais und Tomaten, abgerundet mit Limette und Koriander. Sättigend und nährstoffreich.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Quinoa gründlich abspülen und in 200 ml Salzwasser 15 Minuten köcheln, bis das Wasser aufgenommen ist, dann abkühlen lassen.

  2. Avocado und Tomaten würfeln, Zwiebel fein hacken, Mais abtropfen lassen.

  3. Quinoa mit Gemüse und gehacktem Koriander mischen.

  4. Mit Limettensaft, Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett21 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: