Mittagessen

Ceviche Clásico (Classic Fish Ceviche)

Fresh white fish marinated in lime juice with red onion, chilli and coriander. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut 300 g fish fillet into 2 cm cubes and season with 1 pinch of salt.

  2. Squeeze 6 limes and mix the juice with 1 finely grated garlic clove and 1 chopped ají limo chilli.

  3. Pour the juice over the fish and leave for 5 minutes, until the outside of the fish turns white.

  4. Cut 1 red onion into thin strips and fold in with 1/2 bunch of chopped coriander, season to taste with pepper and serve straight away.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett4 g

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