Meal-Prep

Persian Chicken and Barberry Meal Prep Boxes

Make-ahead boxes with saffron chicken, rice and barberries for the week. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 416 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 416 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.664 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coat 500 g chicken breast in saffron water and cook in 1 tbsp oil for 15 minutes.

  2. Cook 240 g basmati rice and steam 250 g broccoli.

  3. Briefly toss 40 g barberries in the frying pan.

  4. Divide the rice, chicken, broccoli and barberries between four containers and refrigerate.

Nährwerte

416kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett6 g

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