Abendessen

Musakhan (Sumac Chicken on Flatbread)

Palestinian chicken with plenty of sumac, onions and olive oil on bread. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 470 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.410 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Season 500 g chicken thighs with 1 tbsp sumac and 1 pinch of salt and roast in the oven at 200°C for 30 minutes.

  2. Slice 3 onions into rings, cook gently in 2 tbsp olive oil for 12 minutes until soft and season with 1 tbsp sumac.

  3. Top 2 flatbreads with the sumac onions and place the chicken on top.

  4. Toast 20 g pine nuts, scatter them over the top and warm in the oven for another 5 minutes.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett20 g

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