Mittagessen

Jamaican Jerk Chicken

Spicy marinated chicken thighs with allspice, thyme and Scotch bonnet – Jamaica's signature dish. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Blend 3 spring onions, 1 chilli, 2 garlic cloves and 20 g ginger with 1 tsp allspice, 1 tsp thyme, 2 tbsp soy sauce and the juice of 1 lime to make a marinade.

  2. Rub it into 600 g chicken thighs and leave to marinate for at least 15 minutes.

  3. Bake in the oven at 200°C for 30 minutes, turning once.

  4. Leave to rest briefly before serving.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett12 g

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