Abendessen

Gored Gored (Ethiopian Beef Cubes in Spiced Butter)

Fresh beef cubes tossed in mitmita spiced butter, a festive Ethiopian dish. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 31 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Cut 400 g beef into bite-sized cubes.

  2. Heat 25 g butter with 2 chopped garlic cloves and 1 tsp mitmita.

  3. Add the beef cubes and sear quickly on all sides for just 4 minutes, season with a pinch of salt and serve pink in the middle.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß31 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett22 g

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