Backen-light

Skyr Protein Bread

Light, protein-rich bread with skyr and seeds – low-carb, very filling and quick to mix. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180 °C and line a loaf tin with baking paper.

  2. Whisk together the skyr and eggs, then stir in the ground almonds, linseeds, psyllium husks, baking powder and salt.

  3. Leave the dough to soak for 10 minutes, then transfer it to the tin.

  4. Bake for 45 minutes until the bread is firm, then leave to cool.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett18 g

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